Khái niệm

Thủy canh là kỹ thuật trồng cây mà không cần sử dụng đất mà thay vào đó trồng cây trực tiếp trong nước hoặc dung dịch dinh dưỡng hòa tan chứa các ion khoáng cần thiết cho sự phát triển của cây

Hiệu quả kinh tế

Giảm 90% lượng nước nhờ tuần hoàn & tái sử dụng.
Năng suất tăng, thu hoạch nhanh hơn 20–30%, giảm thất thoát sau thu hoạch còn dưới 10%.
Tiết kiệm chi phí làm đất, tưới tiêu, diệt cỏ, thuốc BVTV nhờ môi trường sạch & tự động hóa.
Lợi nhuận cao gấp 1,5 lần so với trồng trên đất.
Trồng rau quanh năm, không phụ thuộc mùa vụ, phù hợp không gian nhỏ, giúp nâng cao thu nhập ổn định.

Hiệu quả xã hội

Cung cấp nguồn thực phẩm an toàn, không tồn dư thuốc BVTV, giảm rủi ro bệnh tật
Tận dụng diện tích hạn chế, góp phần đảm bảo nguồn lương thực
Tạo thêm công ăn việc làm
Nâng cao kiến thức kỹ thuật cho nông dân
Thúc đẩy nông nghiệp công nghệ cao
Giảm ô nhiễm hóa chất
Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường

Hiệu quả môi trường

Không sử dụng phân bón hóa học độc hại và thuốc trừ sâu, tránh gây ô nhiễm đất và không khí.
Không làm cạn kiệt đất đai, giữ đất luôn phì nhiêu.

Kỹ thuật

1. Kỹ thuật trồng cây thủy canh dạng bấc

Sử dụng sợi bấc hút nước và dinh dưỡng lên để nuôi cây (một đầu chìm trong dung dịch dinh dưỡng, đầu còn lại chạm vào rễ cây). Tuy nhiên, bấc có thể bị tắc do cặn khoáng và không cung cấp đủ thêm oxy cho rễ.

2. Kỹ thuật trồng cây thủy canh ngập và rút nước

Hệ thống sử dụng máy bơm làm ngập dung dịch nuôi cấy trên giá thể trồng cây và hồi lưu dịch liên tục theo chu kỳ. Vì vậy, cây trồng luôn được cung cấp đủ độ ẩm, không khí và chất dinh dưỡng giúp rễ cây phát triển mạnh mẽ.

3. Kỹ thuật trồng cây thủy canh màng dinh dưỡng

Hệ thống cung cấp liên tục dòng chảy chứa nước, chất dinh dưỡng di chuyển qua phần dưới cùng của rễ, trong khi phần trên của rễ sẽ tiếp xúc với một nguồn oxy không khí dồi dào. Hệ thống tiết kiệm đến 80% lượng dinh dưỡng và lượng nước tiêu thụ tối thiểu.

4. Kỹ thuật trồng cây thủy canh tĩnh

Rễ cây được ngập trong dung dịch thủy canh được cung cấp oxy thông qua máy tạo khối sủi bọt. Tuy nhiên, môi trường nước kém chuyển động dễ xuất hiện bọ gậy, rong rêu gây ô nhiễm môi trường thủy canh.

5. Kỹ thuật trồng cây thủy canh nhỏ giọt

Hệ thống máy bơm bơm dung dịch dinh dưỡng lên và nhỏ giọt trực tiếp vào gốc của cây trồng theo định kỳ, dinh dưỡng sẽ từ từ trôi xuống bộ rễ, phần không được hấp thụ sẽ đưa lại bể chứa và tái sử dụng tránh gây ngập úng cho cây.

6. Kỹ thuật trồng cây thủy canh với hệ thống khí canh

Rễ cây được treo lơ lửng trong không khí và được hệ thống tự động phun dung dịch dinh dưỡng vào rễ dưới dạng sương vài phút một lần. Vì vậy, rễ cây luôn được cung cấp đủ độ ẩm và hấp thụ đầy đủ dưỡng chất.